Interview met … Miriam

miriamInterview met … Miriam van Nieuwenhuijzen

De Kindest Crea-Bea van de Berg. Miriam! Onze Supervisor Bediening. Franciska van Amerongen gaf het stokje door aan Miriam omdat ze toch wel heel benieuwd is waar Miriam die creativiteit vandaan haalt! Eigenlijk zijn wij allemaal wel een beetje nieuwsgierig, hoe kómt ze er toch weer op? Voor wie niet weet wat er bedoelt wordt, lees vooral verder over Miriam. Als er namelijk iemand een ‘Berghotel Glimlach’ draagt is zij het wel! 


 

♢ Hee Mir, tijd voor een interview met de creatieveling van het hotel! Wil je jezelf36872037_1763496797077660_1324389505439891456_n voorstellen?
Wat leuk de eer is aan mij! Ik ben Miriam van Nieuwenhuijzen/Meij. Ik woon samen met mijn gezinnetje in het mooie Amersfoort. Samen met de kids kook ik graag! Dit kan variëren tussen ouderwets koekjes bakken of samen een drie gangen diner in elkaar zetten en dan kunnen de zelf gemaakte menu kaartjes natuurlijk niet ontbreken Verder ben ik graag buiten, ontsnappen in de natuur, zeg maar. Ik vind het heerlijk om te wandelen met vriendinnen en als beloning belanden we natuurlijk op een terrasje. Daarnaast ben ik graag creatief bezig en heb ik altijd wel een “projectje” lopen.

♢ Zelf gemaakte menukaartjes, zo leuk, die maken het helemaal af! Zulke projectjes heb je ook voor het Berghotel, kan je daar iets meer over vertellen?

Creativiteit is mijn uitlaatklep. Ik zie in alles wel iets wat ik er van kan maken of mee kan doen.Voor het Berghotel heb ik inmiddels ook al van alles in elkaar geknutseld. Dit gaat van Moederdag cadeautjes en paas- of kerstdecoraties tot aan krijtborden om bepaalde producten/acties onder de aandacht te brengen. Het leukste wat ik ooit heb gemaakt is een wegwijzer in Ibiza style, dat was erg leuk om te doen.

♢ Hoelang werk je al op de Berg?

Inmiddels werk ik 8 jaar bij het Berghotel en ben ik gegroeid naar de functie Supervisor bediening. Wat ik leuk vind aan deze rol, is het delen van mijn passie met het team. Zo maken we er elke dag samen weer een feestje van.

♢ Wat vind jij het leukste aan het Berghotel?

Wat ik fijn vind aan het werken bij het Berghotel is dat ik volkomen mezelf kan zijn. Ik heb bijvoorbeeld nogal een hoog knuffel gehalte en deel graag mijn creativiteit. Hiervoor krijg ik ook de ruimte en daardoor voel ik me thuis. Zo kan je het “thuis gevoel” weer doorgeven aan onze gasten!

♢  Wat heerlijk, zo’n tweede thuis! Maar ik neem aan dat hoe thuis het ook voelt, er ook een hoop taken bij komen kijken. Hoe ziet jouw werkdag er uit?

Ik weet het, het klinkt cliché … maar echt, er is geen dag hetzelfde en dat maakt het juist zo leuk. Bij een ochtend dienst maak ik de dag planning. Vanuit daar zie ik wat de dag ons gaat brengen. Als er veel zalen zijn, dan help ik bij het ontvangst van de zalen. Ondertussen start ik dan het restaurant op en dan komen de eerste koffie drinkers al binnen. Rond een uurtje of 12 begint de lunch. Als iedereen dan voorzien is van een natje en een droogje, klap ik de laptop nog ff open voor het maken van het rooster de uren administratie en het bijhouden van mijn mail. Tegen vieren maken we het restaurant weer klaar voor de avond ploeg en zo vliegt de dag weer om.

♢ Wat leuk, ik zie routine, maar toch heeft iedere gast effect op hoe je dag loopt. Je moet het maar kunnen! Wat is jouw leukste ervaring?

Mijn leukste ervaring…. Ik grap wel eens, ik zou er een boek over kunnen schrijven. In de afgelopen 8 jaar heb ik een hoop leuke dingen meegemaakt in het hotel maar het leukste blijft het contact met de gast. We hebben veel vaste gasten en de band die er dan ontstaat vind ik altijd erg bijzonder. Zo is er mevrouw van Ginkel met haar dochter Liesbeth. Ze wonen in Frankrijk en twee keer per jaar komen ze op familie bezoek en blijven ze een paar dagen in het hotel. Het weerzien is altijd warm en bijzonder van dit soort momenten kan ik echt genieten.

♢ Ah wat een mooi verhaal! Het is toch bijzonder hoe mensen zo trouw weer terugkomen en dat jij voor hen een bekend gezicht kan zijn! Welke extra stap zet jij graag voor onze gasten?

Tja vind het moeilijk om er één te kiezen, maar als ik echt een favorietje moet kiezen is het het warme welkomgevoel. Dit zit in heel veel kleine dingen, maar draait vooral om echt contact maken. Op het moment dat de gast binnen komt ze te onthaasten op hun gemak stellen en ze vervolgens in de watten te leggen.

♢ En dat is waar het Berghotel voor staat, mooi! Jij was Kindest Medewerkster 36973608_1766265806800759_7047165777882906624_nvan 2014, dat is een hele prestatie! Wat drijft jou om Kindest te zijn én te blijven?

Gastvrijheid in zijn puurste vorm; dat is waar ons vak om draait. Het maakt je werk zoveel leuker als je echt contact maakt met je gast het verschil durft te maken. Dan ontstaat er een band. Het maakt iets los in jouw gast, maar ook bij jezelf. Je kunt namelijk niet mensen raken zonder zelf geraakt te worden. 

Welke collega mag ik na jou interviewen?

Ik draag mijn stokje graag over aan Melanie een van onze nieuwe sterren achter de receptie.

Dank voor je tijd Miriam, je hebt vast weer velen geïnspireerd :)  


franciska

Klik op Franciska om haar interview te lezen!

Citrus Gin

36823162_1763636180397055_4177287653105860608_n2 Fun facts, 3 lemons, 4 favorites

Juli is ‘maand van de Gin’ en wij wijzen je elke week de weg naar de lekkerste Gin&Tonic. Deze week? Citrus Gin! Gin-Tonic heeft altijd dezelfde uitstraling; bruisend, rijk gevuld en helder. Er bestaan echter een heleboel verschillende smaken Gin en diverse tonics, met elk hun eigen smaakrichting. Gaaf toch? Van Gin kan je dus niet zeggen, dat heb ik eens geproefd en ik vind het maar niks… Nee iedereen heeft een andere voorkeur. Je hebt hem in dat geval alleen nog niet gevonden! Om je te helpen hebben wij een Gin Compass toegevoegd aan onze G&T bar. Deze helpt jou de juiste smaak richting op te gaan en wij weten precies welke tonic daar het lekkerst bij is. Op basis van de smaakrichting hebben wij heerlijke garnering die er voor zorgt dat de smaken het beste naar voren komen én je de volledige Gin ervaring op doet. Misschien is Citrus Gin wel hét drankje van jouw zomer …

gin-compass-bha-logo

Gin Compass

 

Let’s be-Gin with some fun facts 

Gin is gemaakt van hetzelfde basis ingrediënt als wodka: neutrale alcohol. Wat Gin onderscheidt van wodka is de opname van jeneverbes en andere ‘botanicals’. 
-
De Filipijnen zijn ’s werelds grootste Gin drinkers! Het land drinkt meer dan 22 miljoen soorten van Ginebra San Miguel

Super Gin-teresting, isn’t it?

 


Citrus Gins

Citrus Gin heeft duidelijk een hoog citrus gehalte. Het zijn frisse en opgewekte distillaten waarbij het aroma duidelijk de geuren van citrus draagt. Er is sprake van een citrus gin op het moment dat er naast het basis ingrediënt jeneverbessen een infusie is van citrusvruchten. De toevoeging van citrusvruchten zorgen ervoor dat de citrus gin een frisse smaak krijgt. Er wordt vaak gebruik gemaakt van de ingrediënten citroen, limoen, sinaasappel, mandarijn en grapefruit.
Onze favorieten op een rijtje:

 

 

Deze zijn allemaal zeer goed te combineren met de Fevertree Tonic water en de Treecents Lemon Tonic. Garnering is heel belangrijk om de Gin & Tonic tot zijn recht te laten komen. Voor een Citrus Gin gebruik je bijvoorbeeld citroen, limoen, jeneverbes & citroengras. Je Gin-Tonic wordt het lekkerst als je twee of drie garneringen toevoegt. Zo zijn alle smaken goed in balans.

36980952_1763635967063743_318536876573065216_n

 

Zo’n perfecte Citrus Gin & Tonic komt er dan als volgt uit te zien:

 

 

“When life gives you lemons, make Gin & Tonic”

 

Houd onze nieuwspagina in de gaten, want volgende vertellen we meer over Sweet Gin!

“Kortste Nachtwandeling” over de Berg – Berghotel on Tour!

Franciska berghotel on tour“Kortste Nachtwandeling” over de Berg – Berghotel on Tour!

Eens in de paar weken gaan medewerkers van het Berghotel als goede vrienden van VVV Amersfoort on tour. De mooiste plekjes van Amersfoort worden bezocht en beoordeeld met het strenge doch rechtvaardige oog van het Bergteam. Zo laten we zien hoe iedere activiteit voor een bezoeker zoals jij kan zijn!

21 juni was het weer zover: Franciska (Reserveringen Medewerkster) neemt je mee op pad, en dit keer letterlijk “op pad”: de Kortste Nachtwandeling over de Berg! Op 21 juni was het de Langste Dag van het jaar. Dat was voor de Amersfoortse Gidsen een mooie aanleiding om meer te vertellen over de historie rondom het topje van de Amersfoortse Berg, waar het Berghotel ook al staat te schitteren sinds 1880. Kleed je warm aan, want bovenop de Berg is het altijd een halve graad kouder! ;-)

Benieuwd naar Franciska’s ervaring? Lees hieronder haar verhaal!


“Hi! Ik ben Franciska en werk met veel plezier als Reserveringen Medewerkster voor het Berghotel sinds 2014. Dit keer was het mijn beurt om On Tour te gaan! Maar mijn tour was heel dicht bij huis: ik mocht de “Kortste Nachtwandeling” doen, over het topje van de Amersfoorste Berg!

We verzamelden bij de Watertoren (wat recht tegenover het Berghotel is), waar de gidsen duidelijk herkenbaar waren aan hun fel oranje jasjes. Onze gidsen, Inge en Harold, heetten ons vriendelijk en enthousiast welkom. Franciska berghotel on tour Eerst wandelde we door Klein Zwitserland heen, een bosrijke omgeving die ook bijzonder veel historie bevat. Zo vertelde Inge en Harold spannende verhalen over de oude grafheuvels, de “Galgenberg” en de Amersfoortse heksenprocessen… Het was zeker spooky, to say the least! Ook vertelde Inge en Harold over het ontstaan van Klein Zwitserland, liepen we langs de “Paddenpoel” en kwamen we langs de Jacob van Campen “Wegh der Weegen”. Het was bijzonder interessant om te horen hoe elk stukje van de Amersfoortse Berg zo rijk is aan geschiedenis, de gidsen bleven mij maar verbazen. Daar denk je niet bij na als je ’s ochtends naar werk rijdt over de Berg.

Vervolgens  liepen we langs de Stichtse Rotonde door naar het Belgenmonument, een monument wat blijkbaar het grootste monument van héél Nederland is! Zo wisten de gidsen te vertellen dat de diameter van de buitenste ring van de Stichtse Rotonde drie (!) keer voorkomt in deze regio: de Muurhuizen, de Ring van Kattenbroek én dus de Stichtse Rotonde. Deze  zijn dus alle drie in dezelfde diameter van 500 meter gebouwd.

De historie van het Belgenmonument is aan ons onthuld, waarom hij is gebouwd is en wat alle schriften en tekeningen op het monument nou eigenlijk echt betekenen. Als kers op de taart mochten we het Belgenmonument beklimmen en konden we bovenaan uitkijken over heel Amersfoort. Na een verfrissende versnapering (die erg lekker was), wandelde we door tot dat we bij het Berghotel aankwamen. Het Berghotel was het eindpunt en hier vertelde de gidsen dingen die ook voor mij, als medewerker, nieuw waren. Ik heb mijn ogen uit gekeken en genoten van alle avontuurlijke, interessante en verrassende verhalen. Zo leer je nog eens wat over je eigen stad!

Wat me ook is bij gebleven, is dat er tientallen jaren geleden een bordje met “Fietsers: afstappen!” stond boven aan de Berg, omdat men vond dat de snelheid die je maakte té gevaarlijk was om op je fiets te blijven. Dat verklaart waarom ik altijd zo snel thuis ben…
Kortom: een bijzonder leuke wandeling, wat ik iedereen zou aanraden: of je nou uit Amersfoort komt of niet. Een heerlijk diner bij het Berghotel afsluiten met een hersen-prikkelende wandeling, klinkt als een mooie afsluiter. Aanrader en dus #BerghotelApproved!


 

KIEKJES VAN DE WANDELING:

De Kortste Nachtwandeling is ook op afspraak te boeken voor groepen. Neem een kijkje op de website: klik hier. 

Gin van de week: Herbal!

GT herbal 22 Fun facts, 3 spices, 4 favorites

Juli is ‘maand van de Gin’ en wij wijzen je elke week de weg naar de lekkerste Gin&Tonic. Deze week? Herbal! Kruidige Gins … Altijd die mooie plaatjes van bruisende drankjes met een hele hoop ingrediënten er in. Het ziet er zo leuk uit, met die garnering, maar het is ook nog eens ergens goed voor! Er bestaan namelijk een heleboel verschillende smaken Gin en diverse tonics, met elk hun eigen smaakrichting. Gaaf toch? Van Gin kan je dus niet zeggen, dat heb ik eens geproefd en ik vind het maar niks… Nee iedereen heeft een andere voorkeur. Je hebt hem in dat geval alleen nog niet gevonden! Om je te helpen hebben wij een Gin Compass aangeschaft. Deze helpt jou de juiste smaak richting op te gaan en wij weten precies welke tonic daar het lekkerst bij is. Op basis van de smaakrichting hebben wij heerlijke garnering die er voor zorgt dat de smaken het beste naar voren komen én je de volledige Gin ervaring op doet.

gin-compass-bha-logo

Gin Compass

Boost your Gintelligence with these fun facts!

De naam ‘Gin’ is de verkorte versie van het oudere Engelse word ‘Genever’, waarvan het Franse woord Genièvre is afgeleid en zo ook het Nederlandse woord Jenever. Uiteindelijk komen ze allemaal van ‘Juniperus’, het Latijn voor jeneverbes.
-
De eerste bevestigde datum voor de productie van gin, is begin 17e eeuw, hier in Nederland! Officieel is Gin een Engelse drank.
De Gin&Tonic begon echter in India. De vraag naar Indiaas Tonic Water groeide om Malaria te voorkomen. Om de bittere smaak te verbloemen werd hieraan Gin toegevoegd.

Yay, now you are a Ginius!

Herbal Gins

Het verschil tussen een plain Gin en een kruidige Gin, is te vergelijken met eten zonder kruiden en eten mét kruiden. De kruiden geven pit aan het drankje doordat je de kruiden heel nadrukkelijk herkent. Onze favorieten op een rijtje:

Deze zijn allemaal zeer goed te combineren met de Fevertree Mediterranean Tonic en de Treecents Aegan Tonic. Garnering is belangrijk om de Gin & Tonic tot zijn recht te laten komen. Zo gebruik je bijvoorbeeld tijm, rozemarijn, basilicum, gember, jeneverbes en citroen. Het beste is om 2 á 3 garneringen toe te voegen. Te veel kan zorgen voor een te intense smaak zonder verfijning. Te weinig kan zorgen voor één overheersende smaak zonder balans.

Zo’n perfecte kruidige Gin & Tonic komt er dan als volgt uit te zien:

Benieuwd naar volgende week?  Dan vertellen we meer over Citrus Gin!

Interview met … Franciska

franciskaInterview met … Franciska van Amerongen 

Franciska van Amerongen, dé allround medewerkster van het Berghotel. Momenteel zit zij volledig op de afdeling Reserveringen gefocust, maar dat is nog wel anders geweest! Sales, Marketing, Receptie, Bediening, Banqueting, ze is nog net niet onze tuinvrouw geweest! Dit zorgt er wel voor dat zij alle hoeken van het hotel kent en begrijpt en dus ook onze gasten heel veel kan vertellen!

 

 


♢ Hee Francis! Let’s do this interview! Vertel de lezers eens; wie is Franciska?
Hoihoi, wat leuk dat ik gekozen ben voor het volgende interview. Ik ben Franciska van Amerongen-Blom en ben 24 jaar. Sinds vorig jaar heb ik samen met mijn man een huisje in Woudenberg en daar woon ik met veel plezier! Ik hou van gezelligheid en ga dan ook graag samen met vrienden en manlief wat drinken. Verder ga ik elke week sporten met een vriendin (en klaag vervolgens 3 dagen over spierpijn op kantoor). Gek doen vind ik heerlijk, volgens mij heb ik vorige week nog een paar keer geroepen dat ik iets geks wil doen, heerlijk toch om een beetje raar te doen?

♢ Haha dat is inderdaad soms heel erg leuk. Het Bergteam kan dat dan ook alsFrancis @work geen ander ;) Hoelang werk je al op de Berg?
In Augustus werk ik hier inclusief stage alweer 5 jaar. Ik heb een Sales en Marketing stage gelopen en ben daarna blijven plakken bij de receptie, bediening en banqueting. Sinds mei 2014 zit ik op de afdeling reserveringen. Heel leuk om op die manier veel van het hotel te leren kennen!

 

♢ Nou, dat begrijp ik, jij hebt elk hoekje van het Berghotel meegemaakt! Wat vindt jij het leukste aan het Berghotel?
Het thuisgevoel! Wat ik vaak te horen krijg is dat mensen verbaasd zijn dat we zoveel kamers en zalen hebben omdat het heel huiselijk voelt en ze niet het gevoel hebben dat ze ‘’gewoon weer een gast zijn’’ maar dat ze echt welkom zijn.  Het is super dat we onze gasten dat gevoel mee kunnen geven als team.  Het is trouwens niet alleen belangrijk dat onze gasten zich welkom voelen, nieuwe collega’s krijgen ook altijd een warm welkom. Daarom voelde ik me ook meteen thuis!

♢  Hoe ziet jouw werkdag er uit?
09:00 uur – een dubbele koffie! Daarna lees ik de mails door die we hebben ontvangen en maak ik een planning voor de dag. Vaak bespreken we samen met alle collega’s op de afdeling wat we die dag gaan doen en verdelen we taken die nog opgepakt moeten worden. Geen dag is hetzelfde, we beantwoorden alle inkomende mails en telefoontjes en alles wat daarbij komt kijken. Meestal gaan we rond 12:00 uur lunchen (want vanaf 11:00 uur roepen we al dat we honger hebben) en praten dan gezellig bij met onze collega’s. (die ons trouwens al van ver aan horen komen want we maken nog wel eens herrie). Als we na de lunch een dip hebben doen we, heel sporadisch weliswaar, een 7 minute work out. Oké meestal halen we gewoon een kop koffie. Daarna gaan we weer hard aan het werk en bel ik nog een paar offerteaanvragen na, maak en verstuur de offertes, bel ik een vaste boeker om een kopje koffie in te plannen en loop ik de reserveringen voor de week erop na. Er is natuurlijk nog veel meer, maar dat maakt het zo leuk, altijd weer wat nieuws te beleven!

♢ Wat is jouw leukste/gekste ervaring?
De grappigste is denk ik toch wel toen ik bij de receptie stond, ik viel in voor een zieke collega en er kwamen een paar Duitse gasten inchecken. Duits spreken is altijd weer even wennen maar ik versta het gelukkig aardig. Doordat mijn handen en voeten Duits roestig was dacht één van de gasten dat hij wel een grapje kon maken (over mijn blonde haren) en vertelde dat aan zijn collega. Ik gaf de sleutels mee en terwijl ze wegliepen zei ik dat het een leuke grap was en toen werd hij toch wel een beetje rood. Zijn collega kon er heel hard om lachen (en hijzelf ook gelukkig)

♢ Haha oeps! Gelukkig kon hij er om lachen. Welke extra stap zet jij graag voor onze gasten?
Ik vind het altijd leuk om iemand te verrassen. Bij meerdaagse reserveringen waarbij er veel buitenlandse gasten aanwezig zijn is er vaak veel contact met de boeker. Je bent dan soms dagelijks bezig met wijzigingen en je spreekt elkaar dus vaak. Ik vind het super om te zien hoe opgelucht iemand kan zijn als alles goed is verlopen en het is nog leuker om iemand dan te kunnen verrassen met een lekker doosje bonbons of zijn of haar favoriete wijntje.  And be honest, het is toch sowieso leuk om iemand blij te maken?!

Welke collega mag ik na jou interviewen?
Het lijkt mij leuk om te weten waar Miriam toch elke dag weer die creativiteit vandaan haalt.

Bedankt Francis, je hebt een hoop leuke ervaringen in het hotel. Ik hoop dat er nog veel meer mag op doen!


Jessy

Klik op Jessy om haar interview te lezen!

BLOG #PLASTICFREE

Rietjes 1BLOG #PLASTICFREE – met Mark van Rooijen

Het onderwerp wordt wereldwijd besproken en krijgt volop aandacht via acties. Zo zijn er acties als Ocean Clean Wash, Beat the Micro Bead en de Plastic Soup Foundation. De laatste heeft onder andere een lespakket voor het basisonderwijs ontwikkeld. Zij leggen uit: ‘In onze oceanen en zeeën drijft steeds meer plastic afval. Door verwering, zonlicht en golfslag valt dit plastic uit elkaar in kleine stukjes.’
Deze kleine stukjes plastic leiden tot ernstige verontreiniging en zijn enorm schadelijk voor ons milieu. De plastic delen zijn voor veel zeedieren dodelijk en functioneren als kleine gifbommetjes. De deeltjes nemen via de wegen die ze afleggen door onze riolen allerlei gifstoffen af. De zeedieren die wij consumeren hebben deze gifstoffen door hun hele lichaam.

“Dit plastic probleem begon bij ons mensen en dit is ook waar het moet stoppen.”

Wij als Berghotel proberen hieraan ook ons steentje bij te dragen. Bij ons zijn rietjes het grootste plastic verbruik. Op initiatief van Mark van Rooijen, onze F&B manager zullen we vanaf nu werken met PLA wegwerp rietjes.

Wat is PLA?

PLA wegwerpservies wordt gemaakt van de snel groeiende maisplant. Zetmeel uit o.a. mais dient nu dus als biobased grondstof voor de productie van ons PLA wegwerpservies. Doordat PLA wegwerpservies 100% composteerbaar is kan het product na gebruik weer als voeding dienen voor nieuwe gewassen volgens het cradle to cradle principe. PLA wegwerpservies is smaakneutraal, olie-, vocht- en diepvriesbestendig, geschikt voor gebruik tot 40°C en heeft een heldere, transparante uitstraling.

No Fish Ever Trashed My House

Aangezien Mark zich zeer bewust is van het feit dat we in een hotel erg veel gebruik maken van rietjes en deze als zwerf afval in de zee komen, wil hij het verbruik van plastic per direct afschaffen. Het plastic probleem is namelijk iets wat Mark aan het hart gaat. Mark is de trotse vader van een kleine jongen. Zijn zoontje groeit op in deze wereld met oceanen vol plastic. Dit vooruitzicht zorgde er voor dat Mark zich realiseerde: hier moeten we samen iets aan doen! Dit kwam bijvoorbeeld door de slogan: ‘A fish never trashed my house’. De waarheid komt soms hard aan maar zorgt ervoor dat wij beseffen: elke kleine verandering die we kunnen maken moeten wij met beide handen aanpakken. Mark heeft altijd al milieubewust gehandeld. Zo worden bijvoorbeeld de zogenaamde ‘buitenbeentjes’ (afval van groente en fruit) gebruikt om de lekkerste en meest bewuste smoothies en bouillons te maken. Met als volgende stap het gebruik van de PLA rietjes hopen wij ons steentje bij te dragen en meteen ook een voorbeeld te mogen zijn voor velen.

This is the last (1)

Interview met … Jessy!

JessyInterview met … Jessy Elberse 

Miss receptie, onze meest ervaren receptioniste, Jessy! Al 7 jaar is zij hét visitekaartje van het Berghotel en daar zijn wij maar wat blij mee! Waarom werkt Jessy met veel plezier bij ons en wat zorgt voor die vriendelijke glimlach op haar gezicht? Lees verder in het interview met Jessy en kom er achter wie Jessy is en waarom wij zo blij met haar zijn! 

 

 


♢ Hi Jessy! Leuk dat ik ook jou mag interviewen! Stel jezelf even voor. : )Jessy handbal

Hi allemaal, leuk dat jullie de tijd nemen om mijn interview te lezen. Ik ben Jessy Elberse en ik ben 26 jaar jong.:) Sinds kort woon ik weer in het mooie Amersfoort en in mijn vrije tijd doe ik aan Handbal, voor mij de mooiste sport die er is. Helaas wordt je er zelf niet altijd mooier op, blauwe plekken, blauwe ogen en ga zo maar door  

♢ Hoelang werk je al op de Berg?
Geloof het of niet, maar ik ben begonnen als stagiaire bij het Berghotel en sinds 1 juni 2018 werk ik hier alweer 7 jaar!! Vaak krijg ik direct de vraag; “huh maar hoe oud ben je dan wel niet.?!” Omdat veel gasten/mensen verbaasd zijn dat ik met mijn leeftijd al 7 jaar bij hetzelfde bedrijf werk.

♢ Wat vind jij het leukste aan het Berghotel?
De diversiteit aan verschillende gasten en verschillende nationaliteiten. In het Berghotel wordt iedereen met open armen ontvangen, iedereen staat klaar voor een praatje (als de drukte het toe laat natuurlijk ). De gastvrijheid staat hoog in het vaandel en het is dan ook leuk om van gasten te horen dat het personeel zo vriendelijk en open is. Ondanks dat we natuurlijk netjes en correct dienen te zijn worden we wel vrij gelaten om echt onszelf te kunnen zijn en te ontwikkelen. 

♢  Hoe ziet jouw werkdag er uit?
Het wisselt natuurlijk of ik een vroege of een late dienst draai. Ondanks dat we met een vaste checklist werken per dienst is natuurlijk elke dienst weer anders. Elke dag heb je weer andere gasten aan de balie en ben je weer met andere mensen in contact zowel telefonisch als per mail. Geen enkele dag is het zelfde het dat maakt het werken in het Berghotel ook zo leuk! 

♢ Wat is jouw leukste/gekste ervaring?35888652_1740791579348182_2530352589136986112_n
In 7 jaar heb ik al zoveel leuke en gekke dingen meegemaakt in het Berghotel. Variërend van aparte voorwerpen bij de gevonden voorwerpen en geloof mij, dat zijn echt niet de voorwerpen die je zomaar overhandigd wil krijgen van de Housekeeping tot aan gasten die opgesloten zitten in de kamer. Toevallig was dit deze maand nog, de deur van een kamer ging niet meer open. Uiteindelijk zijn Celinde en Jordi met een ladder het platte dak op gegaan, gelukkig was het een kamer op de 1e etage. Via de het raam konden ze de kamer betreden. Van binnenuit hebben ze met een hamer de scharnieren uit de deur ‘geslagen’ waardoor de deur eruit kon. Zo konden de gasten toch gewoon via de deur de kamer verlaten en niet met een ladder via het raam. Dit was ook voor het eerst in 7 jaar tijd dat ik dit mee maakte. 

♢ Oh wat een stress! Gelukkig kwam het weer goed. Welke extra stap zet jij graag voor onze gasten?
Het liefst zeg ik nooit nee en probeer altijd met een passende oplossing te komen. Toevallig had ik laatst Franse gasten aan de balie, die kwamen zo binnen wandelen zonder reservering. Helaas zaten Amersfoort en omstreken al helemaal volgeboekt. In plaats van dat ik zeg Nee, sorry we hebben geen kamers meer. Ga ik samen met de gasten opzoek naar een oplossing. Zo was alles vol en heb ik uiteindelijk toch na een zoektocht online een hotel kunnen reserveren voor de gasten in Vught, nog een eindje rijden maar ze waren helemaal blij met de hulp. 

Welke collega mag ik na jou interviewen?
Franciska van Amerongen – Blom – Servicemedewerkster Reserveringen

Bedankt Jessy, leuk om te zien dat je het zo naar je zin hebt hier. Je bent een prototype Bergtopper! ;)  


 

Klik op Mikey om zijn interview te lezen!

Klik op Mikey om zijn interview te lezen!

Interview met … Mikey

35489557_1731333833627290_338321763681173504_nInterview met … Michael Chambers, Service Medewerker Banqueting en ontbijt

Onze Kindest Medewerker van 2017, Michael Chambers. Echter kennen wij hem beter als Mikey. Gezellig, vol humor en super behulpzaam gaat hij te werk. Hij neemt de tijd voor zijn gasten én zijn collega’s. Michael is een waardevolle schakel in de ketting die het Bergteam heet. Lees het interview met Mikey en leer ook hem beter kennen! 

 


♢ Hee Mikey! Stel jezelf even voor aan onze lezers.

Ciao Bella! Ik ben Michael, beter bekend als Mikey en werk dus hier in het Berghotel. Ik ben 34 jaar en woon in Amersfoort. Mijn hobby’s zijn gamen en chillen.

♢ Hoelang werk je al op de Berg?Michael

Al 7 jaar!

♢ Wat vind jij het leukste aan het Berghotel?

Het leukste aan het Berghotel is de sfeer. Ook de geschiedenis is bijzonder. Verder heb ik fijne collega’s en hebben wij de leukste gasten!

♢ Een perfect plaatje! Hoe ziet jouw werkdag er uit?

Mijn werkdag kan van alles inhouden. Ik ontvang onze gasten die bij ons een zaal reserveren. Deze zaal heb ik dan uiteraard voor hen klaargezet. Iedere dag is een nieuwe dag. Naast Banqueting, werk ik sinds kort ook diensten bij het ontbijt. Zo zet ik ontbijt en lunchbuffetten klaar en zorg ik dat het schoon, netjes en vers blijft.

♢ Wat is jouw leukste/gekste ervaring?

Mijn leukste ervaring is Kindest Medewerker van 2017 worden. De gekste ervaringen met mijn collega’s zijn toch tijdens het stappen in de stad!

♢ Nou, daar mag je ook zeker trots op zijn! Welke extra stap zet jij graag voor onze gasten?

Elke stap die nodig is om het beste aan mijn gasten te kunnen geven.

Welke collega mag ik na jou interviewen?

Jessy, van de Receptie : )

Bedankt Mikey, leuk om meer te weten te komen over jouw werk!


arezou2

Klik op Arezou voor haar interview

Interview met … Arezou!

arezou2Interview met … Arezou, medewerkster ontbijt restaurant

Het Berghotel is bemand met een hecht team aan medewerkers. Sommige medewerkers komen en gaan, maar Arezou is al ruim 12,5 jaar een trouwe collega in het Bergteam. Waarom werkt zij al zo lang op de Berg en vind ze dit nog steeds zo leuk? Waarom haar glimlach nog steeds oprecht is? Dat verteld zij in het volgende interview. Gekozen door Celinde met de woorden; “Arezou, want zij werkt hier al zo lang! Ze werkt altijd super hard en staat voor iedereen klaar :) ” Lees verder een leer Arezou kennen!


♢ Hee Arezou, goedemorgen! Om je beter te leren kennen, stel jezelf even voor.arezou
Hallo Mirthe, ik ben Arezou Ghorbani – Rouzbeh. Ik woon in Nijkerk en ben getrouwd met Kamal Rouzbeh. Hij is operation manager van Heerlickheijd van Ermelo. Ik ben moeder van twee kinderen. Julien, van 11 jaar en Juliet van 4 jaar.

♢ Hoelang werk je al op de Berg?
Ik werk bijna 13 jaar voor Regardz Group.

♢ Zo wat een tijd! Wat vind jij het leukste aan het Berghotel?
Het is een internationaal hotel en gasten komen van de hele wereld vandaan. Daardoor maak ik kennis met verschillende mentaliteiten en nationaliteiten. Daar komen allerlei talen bij kijken en dit alles maakt het Berghotel voor mij zo leuk.

♢ Gaaf! Geen dag is saai op die manier! Hoe ziet jouw werkdag er uit?
Mijn werkdag is leuk en erg druk. Ik zorg voor het ontbijtbuffet en houdt het restaurant arezou3netjes en schoon zodat gasten rustig kunnen ontbijten. Ditzelfde doe ik voor het lunchbuffet. Verder help ik gasten en heb ik veel contact met iedereen die komt eten.

♢ Wat is jouw leukste ervaring?
Mijn leukste ervaringen zijn verhalen van internationale gasten en contact en gezelligheid met collega’s. Helaas vertrekken zijn een aantal van die leuke collega’s vertrokken. Dat gebeurt natuurlijk in zo’n lange periode. Gelukkig komen er weer andere leuke mensen in de plaats.

Welke extra stap zet jij graag voor onze gasten?
Mijn gastvrijheid en ik probeer altijd iedereen even veel aandacht te geven.

Welke collega mag ik na jou interviewen?
Michael, van de Banqueting.

Bedankt Arezou, leuk om meer te weten te komen over jouw werk!


 

celinde

Klik op Celinde om haar interview te lezen!

Berghotel On Tour: Cavaleriemuseum Amersfoort!

IMG_20180515_145624Berghotel On Tour: Cavaleriemuseum Amersfoort!

Eens in de paar weken gaan medewerkers van het Berghotel als goede vrienden van VVV Amersfoort on tour. De mooiste plekjes van Amersfoort worden bezocht en beoordeeld met het strenge doch rechtvaardige oog van het Bergteam. Zo laten we zien hoe iedere activiteit voor een bezoeker zoals jij kan zijn!

15 mei was het weer zover: Hanno Schüller (Supervisor) en Björn Post (service medewerker bediening) nemen je mee op pad naar het Cavaleriemuseum in Amersfoort! Het Nederlandse Cavaleriemuseum is te vinden op de Bernhardkazerne te Amersfoort, heel dicht bij het Berghotel in de buurt. Waan je in de wereld van de Nederlandse Cavalerie: toen én nu. Benieuwd wat onze collega’s er van vonden? Lees hieronder hun verhaal!


De ervaring van Björn en Hanno

hanno bjorn samen

Het Cavaleriemuseum is zeker #BerghotelApproved!

“Op 15 mei hebben Hanno Schüller (Supervisor) en ik Björn Post (service medewerker bediening) het Cavalerie museum te Amersfoort bezocht. Al met al een verrassende en boeiende plek die meer bezoekers verdiend. Een zogenaamde ‘hidden gem‘.

Goed bereikbaar, op ongeveer 15 minuten fietsen vanaf het Berghotel / Station Amersfoort. We waren rond 13:30 bij de entree van de Bernhardkazerne. Om binnen te komen bij het museum moet je het kazerneterrein op (identiteitsbewijs mee, moet worden getoond om op het terrein te komen). We werden opgehaald bij de poort door de dienst doende museum medewerker en uiteraard hartelijk welkom geheten.

Tijdens ons bezoek kwamen we erachter dat er voor iedereen wel wat interessants te zien is (voor alle leeftijden). We waren verder verrast over het aantal etages in het museum complex zelf, met bijvoorbeeld bijzondere tenue’s van de cavaleristen door de geschiedenis heen,  maar ook daarbuiten op het kazerneterrein terrein was veel  te zien, vooral tanks. In een hal, genaamd Landsverkgebouw,  waren naast tanks andere legervoertuigen en attributen te zien uit diverse perioden uit de vaderlandse geschiedenis.

We kwamen eigenlijk tijd te kort. Zo vonden we beiden. 15:45 zijn we blij verrast vertrokken omdat we moesten werken. We komen er graag nog een keer terug en nemen dan wat ruimer de tijd. Aangezien er ook een garage is die is opengesteld gedurende de openingstijden van het museum op het terrein, welke eveneens te bezoeken is… Kortom: een verborgen schat die je gezien moet hebben!”


 

NOG MEER KIEKJES VAN HET CAVALERIEMUSEUM:

Zie hier de website van het Cavaleriemuseum Amersfoort.
Benieuwd waar de volgende tour naar toe gaat? Houdt onze social media goed in de gaten en wie weet kom je ons ergens nog eens tegen!