Wild Menu

Wild Menu

Het Wildseizoen is geopend en de lekkerste gerechten worden tevoorschijn getoverd door onze getalenteerde keuken. Geniet van een smaak sensatie tijdens uw diner met dit exclusieve limited edition Wild Menu:

Prijs 3-gangen wild menu per persoon € 38,50
Prijs 4-gangen wild menu per persoon € 42,50
Wijnarrangement € 25,00
Beschikbaar vanaf 1 oktober 2019

blur-boletus-close-up-247409

Aperitief suggestie:
Lowerland “Méthode Cap Classique” – Colombard Brut Nature – Prieska, Zuid-Afrika

Trio van wild
Coppo di parma van wild zwijn, rilette van eend, hertenham
Wijnsuggestie: Schlosskellerei Gobelsburg “Urgestein” – Riesling – Kamptal, Oostenrijk

Wildbouillion

Wildstoofpot
met puree van aardappel en knolselderij

Wijnuggestie: Progetto Vino “Passo del Sud” – Negroamaro, Primitivo & Malvasia Nero – Puglia, Italië

Hazelnoot parfait
met huisgemaakte brownie en karamel saus

Wijnuggestie: Mas des Caprices “Grenat” – Grenache Noir – Languedoc, Frankrijk

Het wild menu is helemaal af met de smaaksensatie van het combineren wijn en spijs. Sommelier Hanno heeft uitstekende wijnen bij de gerechten gekozen. De prijs van het aperitief is €7,00 en de prijzen van de verdere wijnen zijn €6,00 per glas. U kunt van het hele wijnarrangement genieten (4 glazen) voor €25,00.

Wilt u het Wild Menu reserveren? Bel dan naar 033-422 42 22, mail naar welkom@bestwesternamersfoort.nl of reserveer direct online.